なぜ、唐揚げ専門店の牛丼が無料なのか？
2018年（平成30年）9月6日3時7分59.3秒
北海道胆振東部地震が発生
地震発生から17分後
北海道で一番大きな発電所
「苫東厚真火力発電所（2号機・4号機）」が停止。
ブラックアウト（停電）が発生しました。
ガソリンスタンドに3時間並ぶ人
食料・生活必需品、電池や充電器・簡易燃料などを買い求め、
コンビニに人は殺到しました。
地震直後の停電で真っ暗闇に包まれる北海道
どこの飲食店も営業していない中
その夜、灯りをつけて営業していたのが
「すき家」でした。
灯りの温かさを求め
沢山の人が集まっていました。
当然、すごく並んでいます。
待ってでも並んででも、温かいご飯を食べたく
持ち帰りするために並びました。
驚いたのは
「10分以上は並ぶのかな～」なんて思っていたのに、
すぐに注文できて、30秒ほどで
牛丼弁当を受け取れたことでした。
僕たちのような
日常食を提供している飲食店は
高級店のように感動とか感謝とか
感じることって少ないですよね？
「うわ～本当にありがとう！助かった～」
なんて言って帰らないですよね？
ほとんどの場合
食べて「ご馳走様～」って
感じだと思うんですよね
でもその日の僕の感情は違いました。
普段忘れていた
「感謝の気持ち」と「尊敬の気持ち」がこみあげてきて
この牛丼弁当は特別に感じたんです。
僕たちは
困っている時こそ、不便に感じているときこそ 一人でも多くの人を助けられる飲食店でありたい！
と強く思いました。
これが、からあげ専門店なのに、牛丼を始めた理由になります。
2020年、新型コロナが日本に広がり始めて
同年2月28日、緊急事態宣言を発令
北海道の経済活動や教育機関はストップしました。
飲食店などのサービス業は
自粛営業や休業となり
僕たち鶏から屋もイートインを中止
テイクアウトだけで営業を継続することに
仕事や学校が休みになったり、リモートになったりと
生活スタイルが変化した結果
大きく負担を増したのが家事でした。
こんな時こそ、困っている人を
助けることは出来ないか？
僕たちにできることは何なのか？
そこで思い出すのは、北海道胆振東部地震のあと
すき家での体験
「食を通して、生活をサポートする社会貢献はできないか？」
ということでした。
僕たちは、思い切った決断をしました。
家事支援として
からあげ購入者に「牛丼弁当をプレゼントしよう！」
と、お店の利益を全く考えない
非常識なことでした。
だって、普通逆ですよね？
「牛丼買ったら、からあげプレゼント」
でしたら、あり得るお話ですが
「おかずを買ったら、主食が無料プレゼント」なんて、
普通なら主食は買ってほしいメニューですから
飲食店であればやらないです。
この牛丼プレゼントは
最初は、スタッフも不安になったり、
実際、お店の仕入れや経費は増えましたが
それよりも、「えっ？？本当に？？？？」
「からあげ買ったら無料なの？」
「夜ご飯作らなくていいじゃん！」
と、びっくりしてくれる人や
喜んでくれる人が多いので
非常事態宣言が終わった今でも継続しています。
そして、牛肉高騰！など
大きな市場の波がないかぎり
ずっと続けていこうと考えています。
鶏から屋を初めて知ったあなたへ、プレゼントがあります
当店は、日本唐揚協会主催
からあげグランプリ4年連続金賞受賞店です。
と聞いても、実際どんな味なの？
となりますよね？
からあげグランプリ東日本醤油だれ部門で
3年連続金賞をいただいている
「金のザンギ」とは
たまり醤油のコクと、生姜の香りを楽しめるザンギで
当初は「揚げたての肉汁を楽しんでもらおう！」
と作ったのですが
事実、お持ち帰りが多いので、
お客様に聞いてみたところ
「冷めて美味しい」との評判が多く
今では、鶏から屋ご利用の9割のお客様が
テイクアウトで楽しまれています。
もちろん、肉汁は揚げたてでしか
楽しむことは出来ないです。
初めて召し上がるあなたに
テイクアウトでも、イートインでも
お得に金のザンギを楽しめる
クーポンをプレゼントいたします。
クーポンは
お好みの定食200円(税込）引き、
または
金のザンギ8個入1,296円(税込）が200円(税込）引き
となります。
期間は9月30日まで、何回でも使えます。
住吉店、しらかば店、どちらでも使えるので
どちらかお近くの店舗でご利用下さい。
お店でご利用の際に、このクーポンをスタッフに見せて下さい。
また、テイクアウトで予約の場合は
必ず「LINEクーポン」を使いますとお伝え下さい。
スタッフが、「どのクーポンを使いますか？」と確認いたします。
クーポンをゲットする方法
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