ふくざわです。
先日、しらかば店の最後の定休日を利用して
厨房機器を見に札幌へ行ってきました。
見るだけ見て、何も買わなかったのですが
それでも、お腹は空きますよね(笑)
「お昼ご飯どうするー？」
「痺れ鶏カレー食べてみたいな～」
ということで、
円山にある円山教授という
カレー専門店にへレッツラゴー！
（行くのは3回目）
お昼過ぎにも関わらず、
ひっきりなしに来店が続いていて
やっぱ凄い人気店だなー、
鶏から屋も、多くの人に
求められるお店になるといいなぁと
心から思いました。
で、注文した『痺れ鶏カレー』
痺れに慣れている福澤としては、
余裕の完食
カレーの辛み、コク、甘さのバランス
自分で作ると意外と難しいんだコレが。
で、痺れと言えばですが
鶏から屋しらかば店の痺れ人気メニュー
バッキバッキに痺れる麻婆豆腐
写真：グルメサイトより転記
あまり宣伝していないのですが
じわじわとリピートさんが増殖中。
痺れの原因である花椒は
別添えしていますので
食べるときに、お好みで混ぜて
召し上がり下さいね。
爽やかな痺れと、熟成豆板醤のコクと辛み
10人に１人は、ハマると思います。
しかし、「もう2度と食べたくない！」
という人は9割ほどいますので
召し上がりの際は、用心してくださいね(笑)
※花椒を入れて完成する味なので
花椒なしは少し物足りなさがあると思います。
熟成豆板醤で作る
バッキバッキに痺れる麻婆豆腐は
現在、しらかば店のみで
ご提供中です(^^♪
では、また！
追伸：僕は円山教授のカレーも好き
お店の世界観も好き。
鶏から屋はテイクアウトメインのお店ですが
イートインでも楽しめる内装に力を入れよう！
と思う2021年です。
冬道の運転が怖い。。
そんなあなたに、通販で痺れ鶏カレーが買えます。
30代のオシャレな女性に人気。
デートにもヨシなお店です。
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