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福澤です。
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帰り道、鹿さんが中央分離帯で
ご飯をパクパクしていて
のどかだなぁと思ったら
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誰かが鹿さんたちに
クラクションを。。。
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びっくりしたなぁ、もう。
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で、今日のお話は
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ライフワーク
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について。
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僕の認識ですが
ライフワークとは
一言で言うと「使命」
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命の時間を使う。
つまり人生をかけられる
仕事のことで
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ライフワークを通じて
誰かに価値を提供すること
だと考えています。
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その命の時間を
どうやって使うのか？
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ここ最近、強く
大切に考えるようになり
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導き出た答えが
自分の今までの人生の中で
情熱があったモノゴトと
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同じモノゴトに
興味関心のある人たちを
見つけて、
または気がついてもらい
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それらを体験してもらい
その人の人生の良い思い出になればと
新しいお店のチャレンジに至りました。
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僕は学校祭や文化祭で
何かを作るのが楽しくて
夜遅くまで残って
先生に怒られる。
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そんな学生時代だったのですが
今でも変わらないみたいで
少年のようにワクワクしております。
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僕は、誰かに作ってもらった
完成したモノよりも
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自分の手作りで魂のこめた方が
完成形がダサかろうが
つぎはぎだらけだろうが
愛着が湧きます。
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お料理も一緒かなと
思っています。
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少年が（心だけ）
窓から覗いて妄想を膨らます。
（まだ中に入れない）
厨房は、奥の扉の向こう側。
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階段のところに
カフェカウンターをDIYで
作ろうと思っていて
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ビリヤードは意外と５台でも
キツキツっぽい店内。
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内装は、ほぼやらない（予算の都合）
なんですが、営業しながら
1年2年をかけて、
DIYを楽しもうと思います。
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なので、殺風景な店内は
数年後に「懐かしいね、あの頃は」
「ここは、ああだったし
この壁はこうやって作ったねぇ」
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と、お店の成長を
お客さまと一緒に楽しめる
店作りをしようと思います。
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では、また！
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追伸：
スタッフ募集します。
ビリヤード上手くなりたい。
プロになりたい。
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カフェスタッフやりたい
からあげ揚げたい（笑）
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パスタやピザも
やります。
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そんなワイフワークを求めている方
ぜひ、コメントやメッセージください。
一緒に、苫小牧を元気にしましょう♪
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