牛丼がなくなる？！

今日は１２月１０日。

金曜日なので、アゲアゲチキンフライデー。

 

 

一時期、アゲチキの広告を出したら

とんでもないくらい、お客様の来店があり

 

 

手羽先が一瞬でなくなる経験をし

「こりゃ、やばい！」ということで

アゲチキの宣伝をやめて

今になって、やっと落ち着いてきた感じがします（汗

 

 

そんな今日も、クリスマスと年末の準備をしながら

クレープショップの準備。

 

それとパスタのデリバリー、テイクアウトの準備。

 

さらにもう1品、試作をし続けており

毎日、全体的に少しずつ前に進んでいる状況です。

物価が上がっているのかな？

世界的に、物価が上がっているのかな？と感じるのですが

これは諸事情色々あって、食材の値上がりが続いていると思います。

 

食材だけでなく、エネルギー関連も著しい値上げ。

2022年、世界が激変する予感です。

 

ちょっと堅苦しいお話になりますが

食材の値上がりが、半端ない状態です。

 

鶏肉は１.5倍になりましたし

牛肉は、ずっと上がり続けてますし

 

もうそろそろ、牛丼の赤字を

ストップさせないといけないのでは？

と考えております。

 

 

そんな訳で、2022年になったら

一旦、牛丼を終了しようと思っています。

 

 

それと、牛丼がなくなる頃に

アゲアゲチキンフライデーの内容を

変更しまーす！